Movimiento continuo
En épocas de incertidumbre de la macroeconomía, es decir, casi siempre, instrumentar cambios en el negocio es imprescindible para mejorar la productividad. La visión más escéptica y conservadora tan cara al rubro autopartista prescribe mantener la calma y esperar la evolución de los acontecimientos. Sin embargo, la historia muestra un cúmulo de evidencias de que sólo la osadía, el volantazo a tiempo, el paso al frente implican la posibilidad de mejorar la perspectiva de los negocios, más allá de su mero mantenimiento. Hay una verdad de Perogrullo que no siempre está presente a la hora de valorar la coyuntura: el negocio no va a mejorar si uno continúa haciendo lo mismo de siempre. Los empresarios que tienen éxito trabajan para hacerlo prosperar. Uno debe determinar las medidas específicas a tomar para mejorar el negocio. Hacer la plancha no parece la mejor opción en un mundo como el aftermarket que cada día saca más lustre de competitivo. No hay ninguna duda de que éste es un momento difícil. Pero siempre, más en la Argentina, habrá tiempos complejos. Debemos dejar de pensar cuán difícil es el momento y pensar qué es lo que el momento requiere que hagamos para sobrellevar esta situación. Los negocios suelen competir de forma agresiva para ganar clientes, con el objetivo de aumentar las ventas y captar una cuota mayor del mercado, más aún con el advenimiento irrefrenable del comercio electrónico y susbocas de expendio abiertas las 24 horas durante todo el año. Una manera de entender qué es lo que se puede cambiar a tiempo para dar el salto cualitativo y cuantitativo en el mercado es establecer metas inteligentes para mejorar determinados aspectos del negocio. Viabilidad de nuestro negocio: lo primero es lo primero. ¿tiene sentido lo que hacemos? Mejor dicho, ¿tiene futuro lo que brindamos como empresa? Hay muchos empresarios que no se han parado a pensar en la viabilidad de su negocio. Dan por hecho que es rentable, sin contrastar la realidad de los números. Loprimero que debemos hacer es analizar objetivamente si nuestro negocio es rentable o no. Mediante análisis de ingresos y gastos anuales de ejercicios pasados podemos llegar a una valoración honesta del rumbo quellevamos. A veces, las pérdidas pueden compensarse con beneficios, otras tantas los números entran en una espiral de pérdidas, o escasos beneficios, lo que amerita un inevitable punto de inflexión. Si no se generan suficientes ingresos para cubrir gastos y generar beneficios ¿para que se quiere el negocio? Siempre es una pregunta pertinente.Los negocios no son para siempre. Metas Inteligentes: En este caso, no vale plantearse generalidades propias del sentido común, como ganar más dinero o conseguir más clientes, sino apostar a cantidades mensurables, porcentajes u otros términos en una previsión posible en un determinado lapso de tiempo. Metas que avizoren el rumbo que le quiere imprimir a su producto, una mayor profesionalización de los servicios y establecer una ampliación del radio de influencia para el negocio. Resultados alcanzables: adaptar los recursos del negocio para cumplimentar los objetivos. Mover piezas, reforzar sectores, ahorrar gastos superfluos y estimar calendarios de productividad. Fechas límite con objetivos específicos que evalúen la eficacia de las metas en su totalidad y en cada etapa de ellas. Delimitación de los objetivos: seleccionar y hacer un análisis específico de cada sector del negocio a mejorar: ganancias y pérdidas, Marketing y ventas, finanzas, productos y servicios, tecnología u otros. Probablemente nopuedan avanzar todos los ítems en forma simultánea y coincidente, pero sí se puede contemplar una agenda de progresos puntuales por año. Por ejemplo, reducir los gastos fijos o aumentar el margen de ganancias. Marketing y ventas: aumentar los ingresos provenientes de las ventas, incorporación de nuevos clientes o traccionar mayores ventas por cliente. Productos y servicios: mejorar el producto, presentar portfolios nuevos, reducir el margen de fallas en el servicio, o los costos por unidad. Finanzas: llevar un control más idóneo de las transacciones financieras, reducir las deudas, mejorar el sistema de cobranzas. Instrumentación de indicadores: un tablero de indicadores permite mantener la vigilia de los estamentos clave, como las ventas del día a día, el efectivo que entra y sale, el flujo de clientes o la rotación de stock. Una carteleratambién permite estar al pie del cañón de variables como el inventario o el flujo de efectivo. Lo aconsejable es estar al tanto de ciertos parámetros a diario; de algunos semanalmente y de otros mensualmente. Los datos pueden servir para visualizar mejor las metas y tener un mayor control de su consecución. Búsqueda de recursos: los programas de capacitación y las organizaciones empresariales pueden ayudar a administrar su negocio de una manera más eficiente. Entre los recursos que le pueden servir se encuentran programas de desarrollo empresarial, versátiles a la hora de mejorar la planificación, supervisión de recursos humanos, gestión de operaciones, contabilidad, asuntos legales, problemas habituales que se presentan al abrir un negocio y sus soluciones, y muchos otros temas. Otra de las opciones es participar en programas para microempresas o de microfinanciamiento que incluyan capacitación. La capacitación es el el gran secreto de la época. Ya no se puede confiar en la propia intuición y la destreza personal. Asistir a conferencias y talleres,participar en seminarios web y en otras actividades, contratación de consultores u otros profesionales pueden ayudar a hacer prosperar el negocio. Selección de proveedores: fundamental para mejorar los números de su negocio es renegociar descuentos en compras. Mejorar plazos de pago y abrir el abanico de proveedores. Intercambio de información: las empresas grandes fomentan las reuniones de trabajo e intercambio de ideas, tertulias que suelen dar resultados a la hora de definir mejoras puntuales, descomprimir cuellos de botella, perfeccionamiento de procesos. En organizaciones de formato chico, las reuniones de trabajo también ayudan a generar nuevas ideas para tomar medidas cuando se llega a situaciones de atascos en los objetivos y dudasen las planificaciones.
Brindis extrabrut
La bodega riojana Valle de la Puerta, presenta La Puerta Rosé, un elegante espumante rosado elaborado a partir de una meticulosa selección de uvas Pinot Noir y Chardonnay. La temporada de celebración ha llegado, con la convicción generalizada de que siempre sobreviene antes de lo previsto y ningún brindis está completo sin un vino espumante de calidad excepcional, que aporte frescura y burbujas para elevar las copas entre familia y amigos, llenando el ambiente de alegría, renovación y promesas para lo que se viene. En este marco de festividad, tras un año lleno de éxitos, con lanzamientos destacados, reconocimientos y presentaciones, la bodega Valle de La Puerta, ubicada en el majestuoso Valle de Famatina, La Rioja, presenta La Puerta Rosé Extra Brut, un elegante espumante rosado elaborado a partir de una meticulosa selección de uvas Pinot Noir y Chardonnay. Para coronar este año con broche de oro, el emblemático Novotel Buenos Aires—ubicado a metros del Obelisco, en el corazón del distrito teatral porteño—incorpora con glamour este exclusivo espumante a su carta de vinos junto a otras etiquetas destacadas de la bodega riojanas para maridar con las delicias de su chef “Facundo Diaz”. Una adición perfecta para que sus huéspedes y comensales brinden en un marco de lujo y sofisticación. El Chardonnay, una uva verde originaria de Borgoña, Francia, es conocida por ser una pieza clave en la creación de vinos blancos en todo el mundo. Por su parte, el Pinot Noir, con su ciclo corto y preferencia por climas fríos, es la esencia de algunos de los vinos más sofisticados del mundo. La combinación de estas dos variedades da origen a un vino exclusivo, perfecto para celebrar con estilo y distinción. La Puerta Rosé Extra Brut cautiva con sus finas burbujas, frescura y un notable volumen en boca. Sus intensos aromas recuerdan frutos rojos y negros, complementados por una acidez equilibrada que aporta un toque final refrescante. Notas de cata Este espumoso, elaborado con un 60% de Chardonnay y un 40% de Pinot Noir, fusiona dos variedades que crean una experiencia sensorial única. Visualmente, presenta un delicado tono rosa pálido con sutiles matices salmón. En nariz, deslumbra con un aroma elegante, lleno de notas de frutos rojos y negros, que también se perciben en boca, ofreciendo un equilibrio perfecto entre frescura y amplitud. En palabras de Javier Collovati, ingeniero agrónomo y enólogo de Valle de La Puerta, “este espumante es un ejemplar de gran sofisticación, ideal par a levantar las copas y brindar por los momentos más especiales”. Este espumoso está en promoción durante todo el mes de diciembre de 2025, y puede encontrarse en las más selectas Vinotecas de CABA. Más información: www.valledelapuerta.com
Cantina Patio La Boca
A la vuelta de Caminito, un bodegón ofrece el primer menú chipriota en Argentina, una serie de platos que homenajean una tradición que combina exquisitos perfumes europeos y orientales. El Mediterráneo oriental, un enclave fragmentado por disputas geopolíticas de toda la vida, legó al mundo un patrimonio de sabores tamizados por los manjares de sus puertos de origen. Chipre, una isla que flota entre Europa, África y Medio Oriente desplegó en su gastronomía toda esa mixtura de sensaciones de una familiaridad que evoca resonancias griegas, otomanas, árabes y sefaradíes bajo la forma de sus mezedes, una variedad de pequeños platos de tabernas que funcionan como aperitivos y que son servidos al centro de la mesa para ser degustados en conjunto, como reflejo de la afinidad chipriota por la comida como encuentro social. Esa premisa tan común a estos arrabales llevó a Nicolás Cali -o Niko Kalí, como lo llaman sus coterráneos-, a presentar por primera vez en el país un menú chipriota en toda regla, especial para la celebración de las fiestas de fin de año. El responsable de la aventura, oriundo de Comodoro Rivadavia, se propone difundir la riqueza cultural y gastronómica de Chipre, su segundo pasaporte, y de paso ofrendar un mash up con las querencias locales por la camaradería y la mesa compartida, todo ello bajo el auspicio de la propia Embajada de ese país a cargo de Stelios Georgiades, asiduo parroquiano del restaurante. A los sacramentos básicos de la gastronomía oriental, como el Hummus (pasta de garbanzo), Tahini (pasta de sésamo), Talatouri (salsa de yogurt), Kupepia (hojas de parra rellenas con arroz, hierbas y carne de cerdo) La Cantina Patio la Boca le adosa un protagonismo especial al halloumi, un queso de cabra y oveja sazonado con sal y menta que porta denominación de origen protegida -Dodoni- y que se sirve a la parrilla, dorado por fuera y suave por dentro. Eso para empezar a tentar al paladar. El local apenas escorado hacia el sur de la zona cero del turismo que acoge el barrio, ofrece luego una serie de platos principales para ponerse las botas: Kleftiko (cordero braseado con hierbas y limón durante ocho horas en horno de barro, acompañado de papas y yogurt)), Musaka de berenjena y carne de cordero, Ravioli rellenos de halloumi, ricotta y menta o Suvlakia con ensalada chipriota con feta griega. El que atraviesa ese umbral con elegancia y gula puede optar como postre los célebres Lukumades (buñuelos dulces en almíbar y miel) con helado, todo maridado por vinos de bodegas de excelencia como Jasmine de los Mundos o Valle de la Puerta y los acordes errantes del rebétiko griego. Un viaje de fantasía sin salir del puerto de Buenos Aires. Más información: Gregorio Aráoz de Lamadrid 843 Por Aníbal Mendoza
Llega Toyo Tires a Argentina
Neumen, la cadena de centros integrales del automotor más grande del país, anuncia un acuerdo estratégico con Toyo Tires, la prestigiosa marca de neumáticos japonesa reconocida a nivel mundial por su innovación, alto rendimiento y tecnología de vanguardia. De este modo, Neumen se convierte en su representante exclusivo en la Argentina. Con casi 80 años de trayectoria, Toyo Tires tiene presencia en los mercados más exigentes como Japón, Malasia y los Estados Unidos. En el mercado norteamericano, donde su excelencia es reconocida en competencias off-road y es elegida como equipo original por importantes marcas automotrices, la marca se consolidó como número 1 en el segmento de neumáticos All-Terrain (A/T) para camionetas y SUVs. Este éxito se debe a su compromiso inquebrantable con la ingeniería de vanguardia, reflejado en tecnologías patentadas como: Según Roberto Méndez, Presidente de Neumen, “La incorporación de Toyo Tires a nuestro portfolio es un hito para Neumen y para el mercado local. Se trata de una marca sinónimo de calidad e innovación y estamos orgullosos de ser los representantes exclusivos. Esta alianza nos permite ofrecer a nuestros clientes los mejores neumáticos del mundo reafirmando una vez más nuestro compromiso de liderar la industria». Por su parte, Hiroaki Takizawa, director general de Toyo Tires América Latina aseguró que “Llegamos a la Argentina con el compromiso de ofrecer productos de alta calidad, innovación y rendimiento para los conductores argentinos. La elección de Neumen como nuestro socio estratégico se debe a su sólida reputación y su compromiso con la excelencia, valores que compartimos plenamente. Con esta alianza, buscamos ofrecer neumáticos que respondan a las necesidades y expectativas de los conductores argentinos, combinando nuestra tecnología de punta con un servicio cercano y confiable”. Desde el 1 de Octubre, los neumáticos están disponibles para todo el país, tanto desde la exclusiva tienda de e-commerce oficial (https://toyotires.ar/tienda), como en las 40 sucursales de Neumen donde se garantiza instalación profesional y servicio de posventa de excelencia. Inicialmente, la oferta incluye 8 modelos diferentes de neumáticos: Open Country: A/T III, R/T, M/T, U/T; Proxes Sport II, Proxes Comfort y Proxes CR1 y TR1. Más información en: www.toyotires.ar Instagram: https://www.instagram.com/toyotiresarg Facebook: https://www.facebook.com/toyotiresarg
Happy Hour: Perramus
La marca lanza su nueva colección primavera verano 25/26 bajo las premisas que comporta su ADN: diseño atemporal, calidad premium y soluciones inteligentes para la vida urbana y al aire libre. Entre cielos infinitos y mares cristalinos, Perramus, la emblemática marca especializada en outerwear, presenta su nueva colección Primavera-Verano 25/26 bajo el título My Dear Summer. La nueva propuesta, que celebra el amor en todas sus formas -por la naturaleza, por la calidad, por el diseño que trasciende épocas y, sobre todo, amor al amor-, reafirma el ADN de la marca: diseño atemporal, calidad premium y soluciones inteligentes para la vida urbana y al aire libre. Con una mirada contemporánea, Perramus renueva sus clásicos a través de innovadoras molderías y una paleta de colores neutros sobrios y tradicionales, siempre vigentes. El gran diferencial para esta temporada se encuentra en las prendas transformables y empaquetables, pensadas para acompañar un estilo de vida dinámico. Se destacan los abrigos desmontables, las piezas 4 en 1 y 2 en 1, los diseños reversibles con fantasías modernas y los modelos autoempaquetables, fáciles de llevar a todas partes. Esta nueva propuesta integral tiene como eje el diseño atemporal y la funcionalidad inteligente de todas sus prendas, las cuales son versátiles y transformables. Otro punto a destacar es que esta vez, fiel a su herencia, el trench es nuevamente el protagonista y la prenda clave de los meses más cálidos. Está disponible en versiones cortas, largas, clásicas y renovadas, en materiales repelentes al agua, impermeables, ideales para enfrentar las inclemencias climáticas. A su vez se suman opciones súper livianas, pensadas para los días calurosos de verano sin perder protección contra la lluvia, tanto para hombre como para mujer. Al igual que en cada temporada, la colección de pilotos, camperas y chalecos es acompañada con una amplia gama de productos que refuerzan la impronta integral de la marca como trajes de baño para hombre, jeans, pantalones, camisas, sweaters y accesorios. También sastrería urbana en lino y fibras naturales (sacos, chaquetas, vestidos, pantalones, camisas), marroquinería, la cual este año cobra mayor protagonismo con el inconfundible tartán Perramus como sello distintivo; mochilas, bolsos, riñoneras y los clásicos pilusos, íconos del estilo casual. Finalmente, las botas y prendas Hunter también acompañan esta nueva colección que ya puede adquirirse en todos los locales exclusivos y en la tienda online de la marca. La campaña Primavera Verano 25/26 se realizó en la isla de Menorca, España, un escenario ideal para mostrar la nueva colección a través de sus calas -pequeñas bahías en la costa-, sus ciudades teñidas de blanco mediterráneo y sus playas de arenas blancas y atardeceres infinitos. Más información: www.perramus.com.ar Instagram: @perramusoficial Facebook: /perramus
Volkswagen: Nuevo Tiguan
Llega a la Argentina la tercera generación del éxito global de Volkswagen, con un diseño renovado, más moderno, robusto y dinámico para la vida urbana. Volkswagen Argentina anunció la llegada al país del Nuevo Tiguan, la tercera generación de un modelo del que la marca se jacta como un verdadero éxito mundial. Construido sobre la nueva plataforma MQB Evo y producido en México, se presenta en Argentina con un diseño completamente renovado, un salto tecnológico sin precedentes y un nivel de equipamiento que reafirma su carácter innovador y moderno, como reza su comunicado de prensa. “El Tiguan es un modelo muy especial para Volkswagen a nivel global y regional”, expresó Martín Massimino, Director Comercial del Grupo Volkswagen Argentina. “Su tercera generación marca un nuevo capítulo en la historia de los SUVW de la marca, combinando diseño, tecnología y versatilidad para seguir siendo un referente en el segmento”, refirió. Con líneas más dinámicas y sofisticadas, el Nuevo Tiguan pretende expresar la filosofía del nuevo diseño de Volkswagen: robustez, elegancia y deportividad. En su interior, la experiencia de conducción se potencia con lo último en conectividad y confort, pensado para quienes buscan un SUVW versátil, familiar y a la vez “emocionante”. Dos gustos definidos El Nuevo Tiguan llega al país en dos variantes: Life y R-Line, ambas equipadas con motor 1.4 TSI de 150 CV y 250 Nm de torque, asociado a una transmisión DSG de 7 velocidades y tracción delantera, ofreciendo un equilibrio ideal entre eficiencia, dinamismo y placer de conducción. Life: esta versión se renueva y equipa en su exterior llantas de aleación de 18”, Cuenta con faros principales LED y manijas de puertas iluminadas, sumado a los faros traseros LED con un diseño vanguardista y estilizado y portón trasero de baúl con apertura y cierre eléctrico. Su interior, aseguran sus responsables, marca un antes y un después en términos de calidad y materiales proponiéndole al cliente una experiencia a bordo sin igual. Ofrece volante multifunción calefaccionable revestido en cuero con levas, asientos con tapizado de cuero sintético, cockpit con insertos Life, un nuevo tablero digital llamado Digital Cockpit Pro, un nuevo sistema multimedia de 12.9” semiflotante, conectividad sin cables App Connect, sistema de estacionamiento autónomo inteligente con cámara y sensores de estacionamiento llamado Intelligent Park Assist, cargador inalámbrico para smartphone, climatizador de 3 zonas con panel de mando del climatizador trasero, sistema de arranque y cierre sin llave Keyless Advanced con cierre de seguridad, iluminación periférica de cortesía desde retrovisor. En términos de tecnología cuenta con un nuevo sistema central de infotainment, con una pantalla de 12.9 pulgadas, complementada por un selector de funciones ubicado en la consola central para un fácil ajuste del volumen. En términos de seguridad el Nuevo Tiguan propone un nivel de equipamiento superior a su predecesor y está equipado con freno electromecánico con función auto hold y asistencia para arranque en pendientes, airbags para conductor y acompañante, airbags de cortina para pasajeros delanteros y traseros y airbags laterales de cabeza delanteros. Entre los asistentes al manejo se destaca el Front Assist con función de aviso y frenada para vehículos, peatones y bicicletas, asistente de mantenimiento de carril y asistente para atascos Lane Assist y Traffic Jam Assist, control de velocidad crucero adaptativo y sistema de asistencia para luz de carretera Light Assist. R-Line: esta denominación hace referencia al estilo deportivo con el que cuenta el Nuevo Volkswagen Tiguan y suma aún más equipamiento que la versión Life.En el exterior se destacan las llantas de aleación de 19”, Ambient Light exterior con manijas de puerta iluminadas y por primera vez, los nuevos logos delanteros y traseros iluminados con animación. Faros principales IQ Light con distribución variable de luz y luz de curva dinámica, faros traseros LED con función de luz animadas y luz de giro dinámica, apertura y cierre del portón trasero eléctrico con pedal virtual easy close. En su interior cuenta con techo panorámico, tapizados en cuero perforado. Las butacas delanteras tienen regulación eléctrica con memoria y están equipados con ventilación, calefacción y masajes con 10 funciones. El cockpit con insertos R-Line retroiluminados, Head-up Display que proyecta información del tablero en el parabrisas, molduras R-Line en zócalo de puertas delanteras de ingreso al habitáculo, pedalera con apliques símil aluminio y consola central R-Line. En términos de tecnología el nuevo sistema central infotainment agrega un selector de modo de conducción, junto con las nuevas “atmósferas” disponibles. Las atmósferas combinan iluminación ambiental sincronizada y configuraciones de audio para un resultado armonioso de vista y sonido. Están disponibles hasta cinco atmósferas preestablecidas, así como una selección personalizada. Cuenta con sistema de cámara de retroceso y sistema de cámara frontal sumado a dos cámaras laterales Área View y una nueva pantalla multimedia de 15” semiflotante e iluminación ambiental con opción de 30 colores y moldura de panel de instrumentos retroiluminada. En términos de seguridad suma Emergency Assist y el nuevo Dynamic Light Assist el sistema de asistencia para luz de carretera con Matrix Beam múltiple. Los colores en el Nuevo Tiguan se ofrecen en seis diferentes opciones que fueron estrictamente seleccionados para el modelo ofreciendo dos nuevos colores llamados “Azul Pacífico” y “Blanco Marfil” y complementando la oferta con los colores “Blanco Puro”, “Negro Profundo”, “Gris Pirita” y “Gris Platino”. Con este lanzamiento, Volkswagen busca reforzar su liderazgo en el segmento de los SUV y ofrece al mercado un vehículo moderno y versátil que se adapta tanto a la vida urbana como a los viajes en familia.
Happy Hour: Valle de la Puerta
El Torrontés Riojano, cepa emblemática argentina, captura la esencia de la estación a través del despliegue de su bouquet floral en cuatro etiquetas únicas. Con la primavera en el aire, los sentidos se abren a un mundo de nuevos aromas: el perfume embriagador del jazmín, la fragancia dulce de la madreselva y el aroma cítrico y fresco del azahar. Estos mismos aromas, que definen la esencia de la estación, pueden encontrarse magistralmente capturados en la copa, gracias a la expresividad del Torrontés Riojano, la cepa blanca criolla por excelencia. Valle de la Puerta, anclada en el corazón del Valle del Famatina en La Rioja, domina el arte de expresar el terroir propio y soleado en esta variedad. Su portfolio de Torrontés es un viaje olfativo a través de un jardín en plena floración, plasmado en cuatro etiquetas que exploran distintas facetas de su carácter floral e intenso: 1-Dulce Blanco Natural: Torrontés con Moscatel: Ganador del Gran Oro en EVINOR 2024, un vino que refleja la expresión más jubilosa y tropical de la primavera. Aromas a flores blancas, frutas tropicales maduras (como la piña y el durazno ) y un elegante toque de miel de azahar se fusionan en una dulzura natural que es fresca y equilibrada, nunca empalagosa. 2-Alta Torrontés: representa la pureza aromática de la cepa. Sorprendentemente vibrante y expresivo, su perfume inmediato recuerda al jazmín y madreselva, clásicos absolutos del bouquet del Torrontés. Es un vino que anuncia la primavera con intensidad, personalidad y elegancia. 3-Blanc de Blancs: una interpretación más compleja y estructurada. 60% Torrontés y 40% Chardonnay), de color amarillo claro con reflejos dorados, este blend introduce delicados matices de azahar (flor de naranjo) aportados por el Torrontés, que se entrelazan armoniosamente con la cremosidad y notas sutiles de vainilla del Chardonnay. Es la elección sofisticada y persistente. 4-Clásico Torrontés: la esencia pura y reconocible. De color amarillo verdoso, es el arquetipo de la variedad. Sus aromas intensos y directos a flores blancas son tan característicos que transportan inmediatamente a los viñedos inconfundibles del terruño Riojano. Es la base floral sobre la que se construyen las otras expresiones. “El Torrontés Riojano tiene una huella digital olfativa inconfundible. Nuestro trabajo en Valle de la Puerta es guiar esa expresión natural para que brille de diferentes maneras, desde la frescura explosiva de nuestro ‘Alta’ hasta la complejidad dulce de nuestro ganador ‘Dulce Blanco Natural’, que ha sido reconocido a nivel internacional. Cada botella es una celebración de los aromas que asociamos con la vida y el renacer primaveral”, señala el equipo de enología de la bodega. Ubicada en el Valle del Famatina, La Rioja, a más de 1.100 msnm, los viñedos de Valle de la Puerta se benefician de un clima continental, con alta amplitud térmica y más de 300 días de sol al año, condiciones ideales para el desarrollo de uvas de gran intensidad aromática y color. La bodega se ha destacado por la producción de varietales de la zona, con el Torrontés Riojano como su estandarte. Más información: www.valledelapuerta.com
Nuevo Koleos: Aventura global
La tercera generación del SUV de Renault llega importada desde Corea del Sur y se ofrece con motorizaciones nafteras o híbridas. Renault Argentina presentó oficialmente el nuevo Renault Koleos, un SUV que llega al país, según sus mentores, para redefinir los estándares de diseño, confort y tecnología de la marca. Con este lanzamiento, Renault se propone abrir un nuevo capítulo en su estrategia local, combinando innovación y compromiso con la movilidad tecnológica y sustentable. El Faena Art Center sirvió como escenario acorde para transmitir los valores del vehículo: innovación, diseño moderno y tecnología a bordo, que ofrece una experiencia única de conducción y movilidad para todos los pasajeros. Durante la presentación se revelaron las dos versiones disponibles: techno, equipada con motor turbo 2.0 L y tracción integral, y esprit Alpine full hybrid E-Tech, el primer SUV híbrido autorecargable de Renault en Argentina. Esta última marca un paso decisivo dentro de la estrategia de electrificación de la marca, con la llegada de la primera motorización full hybrid de Renault a nuestro país. Con 16 años de presencia en el mercado argentino y más de 8.000 unidades vendidas, esta nueva generación se presenta con un diseño renovado, mayor seguridad y un nivel de equipamiento de tecnología que transforma la experiencia digital y de entretenimiento a bordo, garantizando un viaje más personalizado, conectado, eficiente y seguro. “Durante los últimos años, en Renault hemos compartido una visión clara: transformar profundamente nuestra marca y nuestra propuesta de valor. Hoy, esa visión se materializa con el lanzamiento del nuevo Renault Koleos, un modelo que representa mucho más que una renovación”, sostuvo Pablo Sibilla, presidente y director general de Renault Argentina. En el marco del Renault International Game Plan 2027 —que contempla una inversión global de 3.000 millones de euros para el desarrollo de ocho nuevos vehículos fuera de Europa— este hito se suma al exitoso lanzamiento del Renault Kardian y anticipa lo que vendrá con Renault Boreal en 2026 y la futura pick-up de media tonelada a producirse en la fábrica de Santa Isabel. Exterior imponente Con una carrocería de 4,78 metros de largo, distancia entre ejes de 2,82 metros y una cabina insonorizada, el Renault Koleos ofrece un habitáculo amplio y sofisticado, con materiales de alta calidad, iluminación ambiental personalizable y acabados exclusivos según versión. En la segunda fila, cuenta con uno de los mejores niveles de amplitud, alcanzando los 320 mm de espacio para las rodillas, uno de los más generosos de su segmento, mientras que el baúl ofrece una capacidad de hasta 574 litros ampliables hasta los 1.990 litros de capacidad con asientos rebatidos. El sistema de climatización de triple zona, los asientos delanteros ventilados y delanteros y traseros calefaccionados, el techo panorámico y 4 puertos USB (3 C y 1 convencional), aseguran una experiencia cómoda para todos los ocupantes. En la versión esprit Alpine full hybrid E-Tech, Renault se inspira en los códigos de diseño de la marca Alpine e incorpora: techo bitono, acabado de pintura satinado, detalles en color azul en puertas, paragolpes y en la parrilla frontal. Esta versión afirma su carácter exclusivo con sus llantas diamantadas y oscurecidas de 20”. En su interior se destaca por sus asientos con diseño y materiales exclusivos e insignia esprit Alpine. Tecnología híbrida La versión esprit Alpine full hybrid E-Techviene equipada con un tren motriz que combina el motor turbo de 1.5 litros, dos motores eléctricos acoplados a la transmisión automática DHT Pro 3+3 y una batería de ion-litio de 1,64 kWh, para ofrecer una conducción ágil, silenciosa y sorprendentemente eficiente. Esta estructura le permite entregar 245 CV combinando un motor de combustión de 144 CV (230Nm) y dos motores eléctricos que suman 136CV (320Nm), con una respuesta inmediata y la sensación de aceleración similar a la de un vehículo eléctrico, especialmente en la conducción urbana. Gracias a su gestión energética optimizada, el nuevo Koleos esprit Alpine full hybrid E-Tech es capaz de recorrer hasta 75% de conducción eléctrica en ciudad, sin necesidad de recarga externa, ni infraestructura de carga. Fuerza y dominio La versión techno, en tanto, está orientada a quienes buscan un alto desempeño y espíritu aventurero, e incorpora tracción integral para un mayor rendimiento en todo tipo de terrenos. Equipa un motor turboalimentado de 2.0L de 235CV (350Nm), asociado a una caja automática con convertidor de par de ocho velocidades (8AT) y un sistema inteligente de tracción 4WD, ofreciendo estabilidad, agarre y confianza tanto en carretera como fuera del asfalto. Espacio intuitivo En ambas versiones, el espacio interior del nuevo Renault Koleos fue concebido con un ecosistema digital de última generación. Su pantalla panorámica Open’R, compuesta por tres paneles de 12,3” de alta resolución, ofrece una experiencia inmersiva para conductor, copiloto y pasajeros, con acceso a navegación, datos del vehículo y de plataformas de streaming además de la compatibilidad con Apple CarPlay y Android Auto. La experiencia se complementa con funciones como el control por gestos, que permite ajustar volumen o configuraciones sin tocar botones, visualización de cámaras en tiempo real y actualizaciones remotas del sistema (FOTA), que mantienen el software siempre al día sin necesidad de ir a un concesionario Renault. En su versión esprit Alpine full hybrid E-Tech, Koleos incorpora además un sistema de sonido Bose con 10 altavoces y cancelación activa de ruido, que transforma cada trayecto en una experiencia envolvente y silenciosa. Asistencia al conductor El nuevo Renault Koleos se destaca por incorporar hasta 29 sistemas avanzados de asistencia al conductor (ADAS), diseñados para ofrecer una experiencia de conducción más segura, intuitiva y confiable. Entre sus principales innovaciones se encuentra el sistema de estacionamiento autónomo, capaz de maniobrar de forma automática en espacios paralelos, perpendiculares o en diagonal. También incluye conducción autónoma de nivel 2 en autopistas, que ayuda a mantener el vehículo en su carril, regula la distancia con el vehículo de adelante y asiste en cambios de carril, brindando una experiencia de manejo más relajada en largos trayectos. En cuanto a seguridad activa, el nuevo Renault Koleos también incorpora frenado autónomo de emergencia tanto delantero como trasero, asistente de maniobra evasiva para evitar colisiones mediante maniobras rápidas y seguras, y asistente de mantenimiento de carril para impedir salidas
Happy Hour: Quesos Migue
La marca argentina cumple 25 años y lo celebra a través de su llegada a los supermercados, grandes novedades y proyectos sobre la mesa. Más allá de una vitrina rebosante de galardones locales e internacionales, Quesos Migue se jacta de ser la única fábrica en Argentina que sigue madurando los quesos como hace 100 años, una definición que los enorgullece con una convicción que les permite elaborar crear manjares cuidando cada producto individualmente. Sus pasturas únicas, la mejor leche, un proceso industrial con rigurosos controles y su tributo a las virtudes de lo auténticamente artesanal, garantizan para cada uno de sus quesos una calidad superior. Por lo pronto, Quesos Migue está próximo a celebrar sus 25 años de la mejor manera: con grandes novedades e importantes proyectos. Las numerosas variedades de quesos duros y semiduros de esta marca argentina, fundada por Miguel Nucete en 2001, además de lucir en las queserías y en su tienda online, ya pueden conseguirse en grandes cadenas de supermercados y mayoristas como Coto, Chango Más, El Abastecedor (zona Oeste del GBA) y Nini (La Plata, Moreno), entre otros. “Nuestro objetivo, en el mediano plazo, es llegar a todas las cadenas de supermercados tanto nacionales como regionales manteniendo nuestros principios: no bajar la calidad para vender más”, declara el alma pater del proyecto. Cabe recordar que se trata de una marca premium cuya fábrica es la única del país que sigue madurando al estilo italiano. Eso les da una calidad y sabor únicos y los posiciona como referentes en quesos de alto estacionamiento. “Con esta apuesta estimamos seguir creciendo a un ritmo de entre un 3% y un 5%, esa es la realidad a la que nos lleva el mercado. También tenemos como objetivo alcanzar la exportación de acá a 10 años”, continúa Nucete, quien evoca que, desde su nacimiento, los Quesos Migue recibieron más de 300 medallas a la calidad en diferentes certámenes, con un oro obtenido 2024, en el World Cheese Awards celebrado en Portugal, de la mano de su Parmesano Migue. Otra novedad es que desde hace un año y medio, la marca cuenta con un salón de ventas de todos sus productos ubicado en su fábrica en Vedia, provincia de Buenos Aires. Más información: www.quesosmigue.comEn redes @quesosmigue
Vesta: Clásico de barrio
Un vermú fabricado en Boedo a base de vinos de Cafayate y una selección de botánicos tostados y mezclados artesanalmente recupera una tradición con identidad propia. Creado una tarde de domingo en el barrio de Boedo, Vesta es el vermú de Familia Borzi, el proyecto personal de Martina Borzi Rivero, cocinera con más de una década de experiencia en el mundo de la gastronomía. Inspirado en la memoria emotiva de quienes lo beben, Vesta se elabora con vinos de Cafayate (Malbec y Torrontés) y una selección de botánicos tostados y mezclados artesanalmente. La propuesta incluye dos estilos: el Rosso Dulce, especiado y de gran persistencia, ideal para servir con hielo, soda y naranja; y el Blanco Seco, fresco y cítrico, perfecto para acompañar con pomelo. Desde su lanzamiento en 2020, Vesta creció de forma sostenida, conquistando a una nueva generación que reivindica el ritual del vermut como un hábito cotidiano, lejos de una moda pasajera y que se hace cargo de honrar una tradición centenaria. Con una presentación original en botellas de 500 ml tipo medicinal y formatos bag-in-box de 5 litros, el vermut Vesta se comercializa tanto en ferias como a través de canales digitales y venta mayorista. Pronto, anuncian sus mentores, llegará con un nuevo envase. Para Borzi Rivero, el momento ideal para un vermut es el aperitivo previo a la cena, con aceitunas como maridaje infalible. Para ella, lo importante no es solo qué se toma, sino cómo y con quién. Cuenta la leyenda que la receta del aperitivo se creó un domingo por la tarde, entre alquimias de vinos y especias, frutas, semillas y flores que llevan al bebedor a rememorar sus mejores recuerdos. “Lo hacemos macerando los vinos con nuestros blends de especias que seleccionamos y tostamos cuidadosamente”, cuenta la creadora del proyecto. “Está fortificado con alcohol de cereal y luego endulzado. Hoy en día lo fabricamos en Junin, provincia de Buenos Aires, manteniendo la receta, la calidad, y el amor con que lo hacemos desde aquella tarde, ese domingo en Boedo y en familia”, desmenuza. Este mes, Borzi Rivero se alió con la diseñadora Bicelie para sumar novedades. Por la compra online de una caja o botella, el cliente se lleva stickers con frases vermúticas para fanáticos del aperitivo. Y ¿qué dicen?: “Lo tomo sin soda” (Para puristas del buen vermut), «Hecho en Boedo» (Porque sabemos que sos un boedo-lover) y «Yo amo Vesta (¡Y Vesta te ama a vos!)”. Más información: www.vestavermut.com.ar Instagram: @vestavermut